Favori Uzmanlar / Kurumlar
author
Yılmaz Güvenilir UZMAN
YEME VE İÇME
MAKALE


Sefarad mutfağı
Günümüzde sağlıklı yaşam denilince akla ilk gelenlerden biri olan Batı Anadolu mutfağının en zengin parçalarından birini de İzmir Musevilerinin 1492’de İspanya ve Portekiz’den gelirken yanlarında getirdikleri yemek kültürü meydana getiriyor. II. Bayezit’ in uzak görüşlü yaklaşımı neticesinde büyük çoğunluğu (yaklaşık yüzyirmi bin kişi) Osmanlı topraklarına kabul edildiler. Böylelikle Osmanlı Sefarad kültürünü tanımış oldu ve günümüzde Türkiye’ de 500 yıllık bir Sefarad kültürü yaşamaya devam ediyor. Tamamı burada; http://izzetylmz.blogspot.com/2019/05/sefarad-mutfagi.html
İzleme 543
Etiketler : gastronomi osmanlı izmir boyöz

Gönderiye yorum yapabilmek için giriş yapmanız gerekmektedir! Giriş Yap

Önerilen Makaleler